Chuťovky

Pátek! A čím jiným si udělat radost v tomhle počasí než nějakou rychlou dobrůtkou. Máslové tyčinky jsou ideální rychlovka nejen pro nečekanou návštěvu, ale také jako chuťovka k televizi.

Už jednoduše nevíme co máme stále v tomto slunečném počasí vařit. Doma dokážeme sníst pouze studená a rychlá jídla, kde nemusíme zapínat troubu a ani plotnu. Vlastně nejraději by jsme pořád jedli naše domácí zmrzky, ale zásoby už se nám tenčí. Tak odlehčuji naše oblíbená jídla, jako je například tahle úžasná vajíčková pomazánka.

Tyto bulky jsme připravovala na rodinnou sešlost, kde se griluje, popíjí a jednoduše se jí všechno co je na stole. Toto slané pečivo se na takové akce přesně hodí. Je maličké, chutné a na grilovací party s tím určitě zabodujete.

Jelikož jsou teď taková vedra, tak nemáme doma tolik chuť na teplá jídla a nechceme stát u rozpálené plotny. A proto jsem včera k večeři připravila jednoduchou ředkvičkovou pomazánku, která nás perfektně osvěžila.

Pokud hledáte recept na jednoduchou a rychlou domácí játrovou paštiku, tak jste tady správně. Nekupujte paštiky balené, co vydrží roky a připravte si tu svou perfektní domácí podle vaši chuti. Pak už totiž nebudete chtít jinou. 

Když mi poprvé Luky připravil bylinkové máslo s bagetkou, byla jsem z toho naprosto nadšená. Prarodiče pro nás tento víkend sklidili jejich úžasně provoněnou bylinkovou zahrádku a bylo jasný, že budeme dělat máslo. Když si tuhle lahodu představím na domácí vece, tak jsem v sedmém nebi a nic jiného nepotřebuji.

Musím říct, že šneci jsou u nás již taková klasika. Připravujeme je na veškeré rodinné sešlosti, oslavy nebo jako rychlovku k večeři. Zkusila jsem si je maličko pozměnit z té nudy, kde používáme pouze šunku a sýr do takové fresh verze s baby španátem a kopou cheddaru. Na kolaudačce šneci měli veliký úspěch, tak šup do kuchyně.

U nás doma jsme se všichni báli pečení pečiva. Nemáme domácí pekárnu ani kvalitní roboty a možná nás straší i samotný kvásek a hodiny práce u válu. Pokud vás trápí to stejné jako trápilo nás, tak to ihned hoďte za hlavu. Představuji vám nejjednodušší domácí pečivo. Nepotřebujete robota, pekárnu a ani kvásek a i přes to si vaši oblíbenou pomazánku budete užívat na křupavé a přitom tak nadýchané vece.

Tento recept je na zdravější verzi klasické vajíčkové pomazánky, tak jak ji známe s majolkou. Ať už ji připravíte pro návštěvu nebo jen tak sobě k dobré večeři s vínkem, tak se budete oblizovat až za ušima a nebute mít přitom žádné výčitky, to vám slibuji!

Když si připravuji snídani, tak velmi často sahám po mém milovaném zralém avokádu. Mou nejoblíbenější kombinací je avokádo s cherry rajčátky na celozrnném chlebu. Pokud mám ráno čas a snídani si mohu vychutnat, ráda si k avokádu umíchám ještě vajíčka na másle s pažitkou a tím tak začíná můj dokonalý den.