pomazánka

Už jednoduše nevíme co máme stále v tomto slunečném počasí vařit. Doma dokážeme sníst pouze studená a rychlá jídla, kde nemusíme zapínat troubu a ani plotnu. Vlastně nejraději by jsme pořád jedli naše domácí zmrzky, ale zásoby už se nám tenčí. Tak odlehčuji naše oblíbená jídla, jako je například tahle úžasná vajíčková pomazánka.

Jelikož jsou teď taková vedra, tak nemáme doma tolik chuť na teplá jídla a nechceme stát u rozpálené plotny. A proto jsem včera k večeři připravila jednoduchou ředkvičkovou pomazánku, která nás perfektně osvěžila.

Tento recept je na zdravější verzi klasické vajíčkové pomazánky, tak jak ji známe s majolkou. Ať už ji připravíte pro návštěvu nebo jen tak sobě k dobré večeři s vínkem, tak se budete oblizovat až za ušima a nebute mít přitom žádné výčitky, to vám slibuji!

Když si připravuji snídani, tak velmi často sahám po mém milovaném zralém avokádu. Mou nejoblíbenější kombinací je avokádo s cherry rajčátky na celozrnném chlebu. Pokud mám ráno čas a snídani si mohu vychutnat, ráda si k avokádu umíchám ještě vajíčka na másle s pažitkou a tím tak začíná můj dokonalý den.